slickadam2008.09.18. 12:07

Tea kóstoló 04 (China Jasmin Dragon Phönix Pearl)

Újabb különlegesség. Kínai jázminos zöld tea, a (szabad fordításban) "Sárkány Fönix Gyöngy".

A jázminos teákról általában:

*A jázmin teát általában zöld teából készítik, de létezik olyan változata is, amelyikhez fehér teát használnak. Akár zöld, akár fehér, mindkettőre igaz, hogy a teafeldolgozás eddig ismert módjától némiképp eltérő eljárással készül.

A tealeveleket szétterítik egy rácsra (vagy a betonföldre), aztán frissen szedett jázmin virágokat szórnak rá. Hagyják egy darabig, hogy a tealevelek beszívják a virágillatot, majd szárítóba kerülnek. Miután kivették őket, kézzel vagy géppel kiválogatják a tealevelek közül a virágokat. Ezt a folyamatot többször (6-10) is megismétlik, mindez általában három napot szokott igénybe venni. A legvégén a virágokat ismét kiválogatják a levelek közül. De létezik olyan változat is, hogy pár virágszirmot benn hagynak, csupán a díszítés és az érdekesség kedvéért.

A Jasmin Dragon Pearls nevű jázmin tea még azért is különleges, mert a a tealeveleket kicsi golyókká sodorják. A fehér teából készült változat a Jasmin Silvery Pearls nevet kapta.

De miért szeretik a kínaiak a jázminvirágot belekeverni a teájukba? A jázmin egyfajta kultusznövény náluk. A bölcsek azt tartják róla, hogy aki rendszeresen issza, az megszépül. Az okosok viszont azt mondják róla, hogy méregtelenít, nyugtatja a szervezetet, hangulatjavító, frissítő, a fáradtságra, kimerültségre jó hatással van.*

a kép saját készítésü, igyekszem visszamenöleg is ilyenekkel helyettesíteni a teás leírásokat.

Nem egyszerü tea ez a jázmin gyöngy. Mondhatni a jázminos teák csúcsa (már amit egy nyugati ember vásárolhat a boltokban. kínában nyilván rejtöznek még egyéb csodák :) ).

Gyönyörü kis golyócskákká sodort jázminnal "átitatott" levelek, melyek az áztatás során kinyílnak, mint egy virág, és sárkánykarom szerü alakot öltenek magukra.

A tea illata pedig: .... nem találjátok ki, Jázmin! Ittam már jázminos teát sokfélét, de ennek van a legkellemesebb, legkiegyensúlyozottabb aromája. Az olcsóbb jázminos teák hajlamosak arra, hogy könnyen túláznak, már-már kesernyés illatot és ízt árasztanak. De ezek a gyöngyök nem ilyenek. Elöször kicsit kevesebb ideig áztattam (2 perc), pont emiatt, de meglepve tapasztaltam, hogy ráfért volna még 1 perc lazán. Mindenesetre én felöntöttem még egyszer a leveleket (bár a jázmint nem szokás tudtom szerint, legalábbis nem mindet), és ugyanolyan jó lett.

Különleges, nem mindennapi élmény ez a tea. Ha szereted a jázminos zöldeket, egyszer mindenképp érdemes beszerezni egy ilyet, mert ez egy egészen más dimenzió.

A víz höfokára itt is figyelni kell, 70-80 fokos víz szükséges, 3 perc áztatással!

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

p34c3
Scalper-Boogie

1 napja
4

Comedian
Egy igazán dühös ember

5 napja
3

pendrivedealer
Videójátékok, horror, aniMonólog

6 napja
1

Comedian
Kelly hősei

9 napja
1

Comedian
Két öszvér Sara nővérnek

2021.05.31.

Necroman Mk2
Preschool Fun

2021.05.31.

p34c3
Volt egyszer egy LAN-parti

2021.05.28.
7

Comedian
A halottak hadserege

2021.05.25.
9

CHASE
Az évtized sorozat pillanatai

2021.05.22.
14

Comedian
Akik az életemre törnek

2021.05.22.
3

Comedian
Fesd át a kocsidat!

2021.05.19.
1

p34c3
#XBOX20

2021.05.16.
12

Comedian
Kémek a Sasfészekben

2021.05.14.
9

Stinger
Életed játéka

2021.05.13.
23

Necroman Mk2
Hentai Mosaique Puzzle

2021.05.11.
3

Comedian
Coogan blöffje

2021.05.10.

axl
Új gép a háznál

Hát ez a nap is felvirradt. Tudtam, hogy előbb-utóbb el fog jönni, de arra nem számítottam, hogy ilyen hamar. Hiába, a kényszer nagy úr, az eddig használt gép pedig most döntött úgy, hogy bemondja az unalmast. Mivel nem akartam céleszköz nélkül maradni a jelenlegi helyzetben, a szerelő pedig lebeszélt a javíttatásáról, annak tudatában, hogy viszonylag régóta nyúzom és elég baráti áron sikerült hozzájutnom anno, gyorsan felírtam a veszteséglistára és elindultam másik után nézni.

2021.05.08.
8

CHASE
80-as évek: A ráadás

2021.05.07.
11

Necroman Mk2
VG Hall of Fame 2021 nyertesek

2021.05.06.
5

Comedian
Akasszátok őket magasra!

2021.05.05.
4