Kávéquest 1.0

Szóval az egész úgy kezdődött, hogy a kollégákkal kitaláltuk, kell egy kávéfőző az irodába. Lett is egy, kis ügyes Saeco eszpresszó masina. Semmi extra csicsa, manuális működésű, de kis kézi darálóval kiegészülve minden igényt kielégít. Espresso-kat készítünk vele, pici tejszínnel, egy cukorral.

Nem vagyok amúgy nagy kávéfüggő, nem a hatása, vagy nem a kísérő jellege miatt iszom, hanem a finom ízeket keresem. Ennek megfelelő a kávézási habitusom is (egyet tízóraira, egyet ebéd után nem sokkal, amolyan desszertként). Ha elfogy egy adag, nem ragadok le az előző vásárlásnál, hanem új dolgok után nézek, így az elmúlt évben elég sok féle kávét kipróbáltam.

Ennek a zanzásított naplózásába vágnék most bele. Leszögezem, az aroma, robosztusság, testesség, savasság paraméterek nekem a bölcsészkedős-marketinges hókuszpókusz kategóriába tartoznak (lehet azért van, mert még amateurrr' vagyok), mindenesetre nem ézem igazán egzaktnak az ilyen jellegű leírásokat (talán az is közrejátszik ebben, hogy márkánként is következetlenek a paraméteres értékelések...) A lenti tapasztalat-sorozatot lehet később bővítem, vagy új bejegyzést szentelek a többinek. De lássuk is a medvét.

Várom a hasonló jellegű élményeket, kíváncsi vagyok, ki hol tart ebben a kalandban, és milyen acsikat-trófeákat sikerült eddig unlockolni?

Illy - Az eddigi legtökéletesebb kávéélményem. (Jól bekezdtem, nemde?) Semmi mellékíz, finomságos, picit csokis kávézamat. Perfekt kiegyensúlyozottság, kicsit lapos crema. Szemesből szeretem darálni, úgy még finomabb.

Tchibo Exclusive - Érdekes, mert elég kommersz cuccnak tűnik kívülről, viszont finom csokis illata, csokis-savanykás (de nem gyümölcsös) íze van, és ha ügyesen tömködöm kellemesen sűrű cremát is tud. Ár-érték tekintetben a jobbak közé tartozik.

Tchibo Family - A tipikus magyar családi kávé. Ennek ellenére nem tudom, hogy tudják olyan sokan inni. Sok robustát tartalmaz, de ez nem mindig okoz problémát azért. Poshadt szagú, rettentően semmilyen, lapos, büdöskés ízt ad.

Omnia - Enyhén kaparó, keserű, kellemetlenül pörkölt íze van. Sokan szeretik, de szerintem inkább megszokásból isszák, mint valódi élvezetből.

Mussetti Espresso - Tipikus olasz bivaly, de nem mozzarella, hanem espresso bomba, atom krémmel. Erős, nyelvet maró, kaparó, füstös ízű, keserű lecsengéssel, de valahogy ilyennek képzeli a laikus messziről az olasz presszókávét.

Davidoff Grand Cuvée - Savanykás, gyümölcsös íz, nembejövős. Itthon a sok helyen elérhető, fancy kávék alfája és omegája. Csodálom, mert ez a verziója közel ihatatlan. Ha egy kicsit áll (mondjuk mert nem akar annyira fogyni) akkor hamar poshad is.

Davidoff Grand Cuvée Superior Azur - Hát ha ez az international superior kategória, akkor inkább hagynám a kávézást. Hasonló a "piros" verzióhoz, de egy fokkal talán ihatóbb.

Davidoff 57 Espresso - Netes tesztek, leírások sokszor nyilatkoznak pozitívan róla. Én a pici túlpörköltséget értékelem benne, mert érdekes lesz tőle az íze, de inkább szúrós keserűséget érezni rajta, mint azt a kellemes-karcos zamatot.

Davidoff Fine Aroma - Semmilyen, közepes íz, minimálisan savanykás. Az előzők lightos verziója.

Klember Speciál - Szlovákiai teszkózás során talált darab. Gyenge ízű arabica. Mondjuk a csomagolása sem sejtet többet.

Poprádska Special - Az előzőtől jobb, poprádi arabica. Közepes minden paraméterében, semmilyen tekintetben nem kiemelkedő, de bőven iható kávé.

Tschibo Milano - Kesernyés, pörkölt íz, nem túl emlékezetes. Nem is értem körülötte a nagy reklámfelhajtást.

Mélangerie Nicaragua - Lidl-s párnakávé. Kellemesen harmonikus íz, enyhén mogyorós fennhangokkal bír. Szeretem. Jók ezek a Mélangerie párnák.

Melangerie Kenya - Kicsit földszagú, kellemes, harmonikus, pörköltkés íz. Ezek nagyon jók desszertnek.

Segafredo Intermezzo - Kellemetlen szag, kaparós, de semmilyen íz. Pedig mennyi helyen lehet kapni, és milyen guszta a csomagolása!

Lavazza Crema Gusto - Erős, nyelvet maró, kaparó íz, de remek a habja. Robusta is van benne, de összhatásra a Mussettire emlékeztetett. Van egy rózsaszín delicado verziója, az sokkal-sokkal finomabb, mint az alap változat. Viszont kitapasztaltuk, hogy a CG-t belekeverve más anyagokba (pl gyengébb kávékba) javítható a hab, és az en bloc összkép is. :)

Segafredo Brazil - Csokis, kesernyés, testes kávé - finomság. A kedvenceim között simán ott a helye.

Lavazza Paulista - Az egyik legjobb, mondhatni élmény minden kortya. Pörkölt, kesernyés ízt ad, de nagyon finom lecsengéssel, mogyorós utóízzel. Nem is nagyon éreztem máson ilyet, ha valaki tud itthon is kapható alternatívát, ne tartsa magában!

Ikea Mörkrost - Erősen pörkölt, de a sötétsége ellenére nagyon nagyon kellemes íze van. Véletlenül próbáltam egyszer, hidegen, cukrosan, tej nélkül. Még úgy is nagyon adta!

Tesco Costa Rica - Csokis, kesernyés - finom, de hamar poshad. Másnak is voltak ilyen tapasztalatai ezekkel a fekete zacskós exclusive teszkós kávékkal?

Tesco Espresso - Erős, kesernyés, nem túl emlékezetes darab. Szinte vissza sem tudom idézni, hogy milyen volt...

Pellini Cremoso - Tyű, ez jó erős, olaszos, kemény kávé. De egy picit azt a karaktert hiányolom belőle, ami miatt úgy jobban az ember emlékeibe inná magát...

Caffé Vergnano 1882 Espresso - Tökre hasonló az előzőhöz, talán egy picit kiegyenlítettebbek az ízek.

Julius Meinl Prince Grande Espresso - Nagyobb volt a füstje, mint a lángja. Kellemes csokikás íze van ennek is, de a reklámszöveg alapján valami erősebb kombinációra számítottam. Mondjuk szívesen innám nap mint nap, tehát bőven a jó kávé kategóriába tartozik.

... Folyt köv!