[60] Warhawk (offline)

Pongyilkos

egy 37 ves fi s itt lakik: Csongrd / Szeged

4817 napja regisztrlt felhasznl, ez id alatt 238293 kreditet gyjttt

2012 februr
13:23 GamerFood vol2
Krmsajtos burgonyagombc slt paprikval (s opcionlisan hsival!)
A mltkori csokis sti utn ideje egy jabb finomsggal jelentkezni. Br ahhoz kpest a mostani recept mr taln advanced szint, de mg gy is relatve egyszeren abszolvlhat kezd konyhabvszeknek is. Radsul a kaja tipikus GamerFood:
- Knnyen, cca 1 ra alatt sszehozhat
- Emberes adag lesz belle, radsul egsz jl viseli a htst
- Knnyen fogyaszthat, nem kell kssel-villval manverezni, szval kanap kompatibilis :)
- Minimlis csetressel jr, nem kell sokat mosogatni :)
(Megjegyzs: a recept nem sajt fejleszts - ott mg n se tartok - egy ponton mdostottam benne, mert az eredetihez nem rnak hst.)

Szval, a hozzvalk:
- 1 kg burgonya
- 2 tojs
- 20 dkg liszt
- 2 piros hs (azaz kpia, kaliforniai) paprika (megjegyzs: ha az egyik pirosat lecserled mondjuk zldre gy mg menbb lesz!)
- fl deci olaj (nem vagyok Jamie, de j minsg olvaolajat ajnlok)
- 1 csokor petrezselyem
- 20 dkg krmsajt (Boci, camping, esetleg valami exkluzvabb... mivel elg nagy rszt adja a kajnak, itt is ajnlom, hogy minl jobb minsg legyen)
- 2 dl 30%-os tejszn (termszetesen fztejszn :))
- s, bors

Rakjuk ssze:
Krumplikat meghmozzuk, felkockzzuk, ss vzben megfzzk. Leszrjk s sszetrjk, majd kihtjk. Hozzadjuk a kt tojst, a lisztet s kzzel csini kis tsztt gyrunk belle. Szp kis egynem tsztnak kell belle jnnie. Ha megvan, akkor cca dinyi gombcokat gyrunk belle.

A paprikkat kicsi kockkra daraboljuk, petrezselymet felaprtjuk, krmsajtot s tejsznt kinyitjuk (n legalbbis szeretek mindent elre ready-to-go llapotra hozni, nincs rosszabb, mint mikor a recept kzepn vesszk szre, hogy mg ezt-azt el kell intzni). Egy nagyobb serpenyben forr (olva)olajon elkezdjk megstni a paprikkat, akkor lesz j, mikor mr egsz puha, de azrt figyeljnk, ne sssk tl. Mikor oks, akkor rdobjuk a petrezselymet, megkeverjk, jn a krmsajt, ezt megolvasszuk (kicsit tovbb tart, br persze fgg attl is, hogy a htbl vettk-e el), majd a tejszn. Ekkor a lngot picire vesszk s szp lassan krmes mrtss fzzk. Idnknt megkeverjk, meg azrt figyeljnk oda, hogy ne prologjon el. :) Mikor rendben lvnek tnik akkor szzuk, borsozzuk rzs szerint.

A krumpligolykat valahol a mrts ksztsnek felnl rdemes elkezdeni forr ss vzben kifzni. Nem kell tl sok egy-egy gombcnak, de azrt els krben nzzk meg, hogy tfttek-e (kivesz, flbevg, megnz ugyebr). A gombcokat nem kln tesszk, hanem mg melegen mennek a mr ksz mrtsba. Jl sszekeverjk s mr tlalhat is.

Egy krds maradhat: hol a hs? Az eredeti recept nem r hozz (s egybknt gy is finom), azonban aki akar az vehet nhny szelet finom szalonnt, felkockzhatja s hozzadhatja. rtelemszeren a paprika krnykn kell belecsapni az olajba.

Mint rtam, az egsz nem tart egy rnl sokkal tovbb, az eredmny pedig durvn finom lesz. rdemes kiprblni akr sajt magunknak is, illetve Valentin naphoz kzeledve egy meglepets-vacsorhoz is egsz j vlaszts lehet.

J tvgyat!
9 komment

[8] Untchbl
szept 12., szerda 1:20 #9
Na mr vrtam a folytatst, s ahogy ltom mr harmadik rsz is van. Ezt is kicsit ksn vettem szre De azt a stit mg megcsinlom nhanapjn s akkor mindig fel kell keresnem a blogod.
"That's so not cool!"
[17] Petreszku
mrc 09., pntek 10:47 #8
Jl hangzik, majd a kedvesemmel megcsinljuk.
"Emberi trvny kibirni mindent s menni mindig tovbb, mg akkor is, ha mr nem lnek remnyek s csodk." (Hemingway)
febr 08., szerda 17:29 #7
Vlasz dreampage (#6) zenetre
Ht, nem tescos aprkrumplit kell venni.
Anys hzi krumplijbl 6-7 darab kiad gy egy kilt.
nope
[111] dreampage
febr 08., szerda 17:27 #6
Nekem az 1 kg krumplit meghmozni nmagban egy ra lenne.
A jtknak soha nincs vge. | http://xbox.com/hu-HU | http://xbox.gamer365.hu | Telefonos gyflszolglat: 06 80 018 590
febr 07., kedd 19:50 #5
Vlasz Invi (#4) zenetre
Ez jellemzen kzs munka volt most.
nope
[61] Invi
febr 07., kedd 19:40 #4
Pont n is kpet akartam... Amgy te csinltad vagy a prod?
febr 07., kedd 16:19 #3
Vlasz Eru (#2) zenetre
Iiiiigen, nos kp az nem kszlt. Az az igazsg, hogy mlt hten dobtuk ssze s akkor mg nem terveztem, hogy lerom. De a legkzelebbirl csinlok!
nope
[19] Eru
febr 07., kedd 16:15 #2
s a kp az elkszlt remekmrl hol marad???
[4] tdomit10
febr 07., kedd 15:56 #1
Warhawk a kis konyhatndr Majd kiprblom (vagyis anya
Mr vrtam Mr Bond.
Warhawk
nope
Ezeken a platformokon jtszom
Kedvenc jtk-mfajaim
Hobbijaim, szabadidmben ezt teszem
Bartok, ismersk
elvis
(offline)
liquid
(offline)
Ghz
(offline)
drag
(offline)
bastard
(offline)
kopa
(offline)
dreampage
(offline)
theSickness
(offline)
JaSSeR
(offline)
Nikopaul
(offline)
moo
(offline)
Depi
(offline)
Vandor
(offline)
anarchoid
(offline)
bp
(offline)
Adibadi
(offline)
Necroman Mk2
(offline)
Lothar
(offline)
BW
(offline)
kukac7
(offline)
KrTchy
(offline)
arsenal
(offline)
CHASE
(offline)
lorantHUN
(offline)
Mollaka
(offline)
Rince
(offline)
KiCsi MexXiS
(offline)
Hendrix
(offline)
Joda
(offline)
ruszrob
(offline)
Ikaruga
(offline)
Bence360
(offline)
fr4231
(offline)
siklara
(offline)
csirkecske
(offline)
Johnny1987
(offline)
XBOX Live