Annyi várakozás után végre megtörtént a kóstoló! :-)
Négy hét után végre elkészült! Az utóerjedés 26 fél literes üvegben, és egy 5 literes hordóban történt. Ma úgy döntöttem csapra verem a hordót! A délelőtt azzal ment el hogy a két sörcsapomból összerakjak egy működőt, és úgy néz ki sikerült!
A sör jobban sikerült mint vártam!
Finom krémes tartós a habja, az íze meg valami eszméletlen. Köszönhetően a kandiscukornak, van egy kis karamellás jellege, egy nagyon pici keserűje , ami inkább utóízként jelentkezik. A színe kissé világosabb lett mint gondoltam, de az ereje az megvan, 7 v/V százalékos lett, ebéd után két pohár kiütött.
Remélem a sörcsap is rendben lesz és kibírja az ünnepeket!
Boldog Karácsonyt Mindenkinek!
Sziasztok!